Matsuba Crab se vende por ¥ 5 millones en Tottori

Se vendió un cangrejo Matsuba por un récord de 5 millones de yenes en la primera subasta de esta temporada como el mayor manjar de invierno celebrado en el puerto de Tottori el jueves, lo que generó entusiasmo entre los asistentes.

Un total de cinco cangrejos Matsuba certificados para la marca de alta calidad "Itsukiboshi" fueron descargados en el puerto. Matsuba Crab es el nombre local del cangrejo macho capturado en la región de Sanin en el lado del mar de Japón, incluida la prefectura de Tottori.

En la primera subasta de cangrejos Matsuba de la temporada pasada, el precio más alto fue de ¥ 2 millones. El cangrejo ha sido reconocido como "el cangrejo más caro vendido en una subasta" por Guinness World Records.

El cangrejo de 5 millones de yenes "probablemente ha establecido un nuevo récord mundial", dijo un funcionario del departamento de pesca del gobierno provincial de Tottori. "Consideraremos solicitar la certificación Guinness".

El comprador fue Kanemasa Hamashita Shoten, un minorista de pescado en la ciudad de Tottori, que también fue el exitoso ganador del cangrejo de millones de yenes 2 en la primera subasta de la temporada pasada. "Está lleno de carne y es lo mejor", dijo el presidente Tetsuji Hamashita, de 49 años.

Al señalar que el minorista de pescado recibió un pedido de cangrejo Matsuba de un restaurante japonés en el distrito de lujo Ginza de Tokio, Hamashita dijo que estaba decidido a ganar la subasta "al precio más alto".

fuente: Asahi